Brannsikkerhet for
BUTIKK OG DETALJHANDEL
Brannalarm og ledesystem
Salgslokaler er risikoklasse 5. TEK17 stiller krav til varsling, ledesystem og evakueringsplan.
Brannslange
I risikoklasse 5 med trykkvann er brannslange preakseptert løsning. Alle rom skal dekkes.
Rømningsveier
Fra et sted i salgslokalet til nærmeste utgang kan fluktveien være maksimalt 30 meter etter TEK17.
Batterier og brannfarlige varer
Litium-ion-batterier, aerosoler og brannfarlige væsker kan kreve særskilt risikovurdering og tilpasset slokkeutstyr.
Hvilke brannkrav gjelder for butikk?
Salgslokaler er plassert i risikoklasse 5 i TEK17.
For nye bygg og tiltak som omfattes av TEK17 skal salgslokaler som hovedregel ha brannalarmanlegg i kategori 2. Det betyr heldekkende brannalarmanlegg med optiske røykdetektorer i alle områder.
For mindre salgslokaler med samlet bruttoareal på inntil 600 m² kan det brukes optiske røykvarslere dersom rømningsforholdene er enkle, oversiktlige og fører direkte til terreng. Røykvarslerne skal være koblet til strømforsyningen og ha batteri som reserve.
Risikoklasse 5 skal også ha ledesystem, og det skal foreligge en evakueringsplan før bygget tas i bruk. I store varehus kan det være behov for talevarsling fordi kundene ikke kjenner rømningsveiene.
Les kravene til brannalarm, ledesystem og evakueringsplan i TEK17
Hvem har ansvar for brannsikkerheten i en leid butikk?
Både bygningseier og virksomheten som driver butikken har ansvar for brannsikkerheten.
Eieren skal sørge for at bygget og sikkerhetsinstallasjonene fungerer som forutsatt, blant annet brannalarmanlegg, ledesystem, branndører og slokkeutstyr.
Butikken har ansvar for den brannsikre bruken av lokalene. Det innebærer blant annet at rømningsveiene holdes frie og at endringer i vareplassering, lager, kampanjeområder eller innredning ikke svekker den branntekniske løsningen.
Virksomheten skal også ha systematiske rutiner for brannforebygging, evakuering og opplæring. I leide lokaler bør det være skriftlig avklart hvem som følger opp kontroll, vedlikehold og avvik.
Hjelp med brannsikkerhet for butikk
Trenger dere hjelp til å velge riktig slokkeutstyr for ulike områder og brannrisikoer i butikken?
Vi hjelper med løsninger for blant annet salgsareal, lager, litium-ion-batterier og brannfarlige varer.
Fyll ut skjemaet, eller kontakt oss på info@gpbmnordic.no for rådgivning eller tilbud.
Salgslokaler med trykkvann skal som preakseptert løsning ha brannslange. Den skal kunne nå alle rom og kan være maksimalt 30 meter ved fullt uttrekk.
Hva må kontrolleres når butikkinnredningen endres?
Nye reoler, kampanjeområder og vareeksponeringer kan endre rømningsforholdene selv om selve lokalet er uendret.
Fra et hvilket som helst sted i salgslokalet kan den preaksepterte fluktveien til nærmeste utgang være maksimalt 30 meter.
For dimensjonering av utganger regnes hele arealet som er tilgjengelig for publikum – det gjøres ikke fradrag for reoler eller annet inventar. Samlet fri bredde i utgangene beregnes med 1 cm per person, og det skal være minst én utgang per 300 personer. Lokaler for inntil 600 personer skal som hovedregel ha minst to utganger. Lokaler for færre enn 150 personer kan ha én utgang dersom den fører direkte til sikkert sted.
Rømningsvei skal ha minst 1,16 meter fri bredde. Dører i rømningsvei skal kunne åpnes med ett grep og uten nøkkel.
Når butikkinnredningen endres, bør derfor rømningsavstander, fri bredde, antall utganger og synligheten til rømningsmerking kontrolleres på nytt.
https://www.dibk.no/regelverk/byggteknisk-forskrift-tek17/11/iv/11-13
https://www.dibk.no/regelverk/byggteknisk-forskrift-tek17/11/iv/11-14
Hvor mye brannfarlig stoff kan oppbevares i salgslokalet?
DSB anbefaler at mengden brannfarlig stoff ute i selve salgslokalet holdes lav, mens hovedmengden lagres i egen branncelle eller i et egnet utvendig lager.
For salgslokaler anbefaler DSB følgende maksimale mengder:
Under 200 m²:
Aerosoler 50 L · brannfarlig gass 60 L · brannfarlig væske kategori 1–2: 50 L · kategori 3: 250 L.
200–1 000 m²:
Aerosoler 100 L · brannfarlig gass 60 L · brannfarlig væske kategori 1–2: 250 L · kategori 3: 500 L.
Over 1 000 m²:
Aerosoler 200 L · brannfarlig gass 60 L · brannfarlig væske kategori 1–2: 250 L · kategori 3: 1 000 L.
Brannfarlig gass og brannfarlige væsker bør plasseres minst 8 meter fra rømningsvei. DSB anbefaler også minst 3 meter mellom brannfarlig gass eller væske kategori 1–2 og annet brennbart materiale.
Mengde og plassering skal inngå i butikkens risikovurdering. Sprinkling, brannskap eller andre beskyttelsestiltak kan påvirke hvilken løsning som er forsvarlig.
HVILKET SLOKKEUTSTYR PASSER I BUTIKK?
Brannslange er den preaksepterte løsningen for generell manuell slokking i salgslokaler med trykkvann. Der det finnes særskilte risikoer, kan det være behov for tilpasset håndslokkeutstyr i tillegg.
Slokkeutstyret skal plasseres slik at alle rom dekkes og være lett å finne. Plasseringen skal merkes med etterlysende skilt eller skilt belyst med nødlys.
Papir, papp og tekstiler
I butikker med mye emballasje, papir, tre eller tekstiler er brannklasse A en sentral risiko.
CGS vannslukker med fluorfri tilsats og effektivitetsklasse 43A. Den gir høy slokkeeffekt uten pulverrester og er derfor relevant der man ønsker å begrense følgeskader og rengjøringsbehov.
Litium-ion-batterier
Selger, lader eller oppbevarer butikken batteridrevne produkter, bør batteririsikoen vurderes separat.
CGS LITHEX6 med AVD-slokkemiddel er utviklet for brannbegrensning ved litium-ion-batterier opptil 500 Wh, eksempelvis mindre batteripakker og batterier i elverktøy.
Større batterier og større lade- eller lagringsområder krever en egen vurdering av brannrisiko og tiltak.
Brannfarlige væsker
Maling, løsemidler og andre brannfarlige væsker gir behov for slokkeutstyr som er egnet for brannklasse B.
CGS PFAS-fri skumslokker med effektivitetsklasse 27A 144B. Den dekker både klasse A-branner i faste materialer og klasse B-branner i brannfarlige væsker.
Husk at valg av slokker ikke erstatter kravene til sikker plassering og oppbevaring av brannfarlig stoff.
FINN RIKTIGE PRODUKTER TIL DIN VIRKSOMHET
Utforsk vårt sortiment av brannsikkerhetsprodukter tilpasset virksomhetens behov – samlet på ett sted.
